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扬州城中最不缺的便是各色脚店。
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跑船的、扛活的、各府上的家丁小厮，手里有几个闲钱，到脚店中点了两个小菜一壶烧酒，吃着喝着，与隔壁桌聊几句闲话，花上几个铜板，便能让身心得到一次难得的放松。
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李二姐的脚店专卖鸡汤面。
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细如发丝的面在沸水里打个滚，投入敞口海碗里，浇上一大勺提前用鸡骨熬出来的澄清金黄的鸡汤，撒上一把翠绿花，点上几滴麻油，香味让人直流口水。
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客人舀起一勺鸡汤，再嗦上一口面，从口中暖到了肺腑，每个毛也都透着舒坦。
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吃完面，往往会再喊李二姐温上一壶酒，配上半个咸鸭蛋，一碟茴香豆，喝酒不是目的，与人闲聊几句，或者与李二姐嘲笑一回，数目的疲累都散了。
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李二姐煮完最后一份面，站在门口吹风，边竖起
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